O cuiabano no domingo

Eminentemente religioso

Após sua devoção com Deus

Reúne com os seus.

Seus parentes, amigos

Para jogar conversa fora

Tomar uma bem gelada

Saborear uma comida reforçada.

Um apetitoso churrasco

Uma feijoada, Catuni no feijão

Uma deliciosa peixada

Ou um saboroso ensopadão.

Ensopadão cuiabano

Com costela, legumes e verduras

Feito no fogão de lenha

Esse o ensopadão do Santa Helena.

Não podendo faltar

A música para alegrar

Sempre bem-vindo

Quem acaba de chegar!